الديجيتال

الديجيتال

ديجيتال Digitalis Purpurea Foxglove   – الفصيلة: الخنازيرية Scrophulariaceae   – الوصف النباتي: الديجيتال هو نبات عشبي ثنائي الحول, يشكل في السنة الأولى وريدة وريقية ويعطي في السنة الثانية شمراخاً زهرياً طويلاً. ارتفاعه 60-150 سم, ساقه قائمة ونادراً متفرعة, أوراقه بيضوية متطاولة حوافها منشارية وسطحها الأسفل مكسو بشعيرات دقيقة. النورة عنقودية بطول 15-25 سم, يزهر في شهري حزيران وتموز أزهاراً قمعية أرجوانية اللون تتدلى إلى الأسفل بشكل الأجراس يتكاثر النبات بالبذور حيث تمزج بالرمل بسبب صغر حجمها. والجزء المستعمل طبياً الأوراق حيث تجمع على مرحلتين الأولى في فترة نمو الفروع والثانية في…

404 total views, 2 views today

Read More

الخردل

الخردل

الخردل Brassica Sp Black Mustard   – الفصيلة: الصليبية Brassicaceae   – الوصف النباتي: الخردل هو نبات عشبي حولي, سريع النمو, ارتفاعه 60-80 سم, كثير التفرع, الأوراق متناوبة عميقة التفصص والعلوية منها تامة الحافة, النورة عنقودية, والأزهار صفراء صغيرة. تزهر في حزيران وتموز , الثمار خردلة تحتوي 3-5 بذور , والبذور خشنة الملمس لونها أصفر في الخردل الأبيض B.alba وسوداء في الخردل الأسود B.nigra والجزء المستعمل منه البذور ولهذا يجمع النبات بمجرد نضج الثمار الموجودة على الجزء السفلي من النبات وبعد التجفيف تتحرر البذور بمجرد لمس الفروع. – التركيب الكيميائي:…

516 total views, 1 views today

Read More

بصل العنصل (بصل الفأر)

بصل العنصل (بصل الفأر)

بصل العنصل (بصل الفأر) Scilla maritime Squill   – الفصيلة: الزنبقية Liliaceaev   – الوصف النباتي: بصل العنصل (بصل الفأر) هو نبات بصلي معمر , من النباتات الصحراوية الجافة , ارتفاعه 40-50 سم , له بصلة أجاصية الشكل تغطيها حراشف حمراء أو بيضاء مصفرة , يتراوح وزنها بين 0.3-5 كغ ,الأوراق متطاولة رمحية, يزهر في أواخر الصيف, حيث يخرج من بصلة العنصل شمراخ زهري طويل يبلغ طوله المترين يحمل في نهايته نورة عنقودية متدلية بينما تذبل الأوراق وتموت في هذا الوقت , الأزهار صغيرة بيضاء مزرقة اللون , والثمرة كبسولة…

529 total views, 1 views today

Read More

الداتورة

الداتورة

الداتورة Datura Stramonium Thorn Apple   – الفصيلة: الباذنجانية Solanaceae   – الوصف النباتي: الداتورة هو نبات عشبي حولي صيفي سام, ارتفاعه 60-100 سم, ساقه قائمة ملساء أسطوانية مصمتة خضراء وأحياناً مشوبة بحمرة, كريهة الرائحة, أوراقه بسيطة معنقة بيضاوية مسننة تسنناً متباعداً خضراء لها رائحة مميزة. الأزهار مفردة كبيرة بوقية لونها أبيض , والثمار علبة (كبسولة) بيضوية الشكل تكسوها أشواك كالكستناء البري, وللثمرة أربع مصاريع بداخلها عدد كبير من البذور الصغيرة ذات شكل مفلطح ولون داكن أسود أو أحمر. تزهر النبتة ابتداء من حزيران وتثمر في شهر تموز . –…

120 total views, 1 views today

Read More

أهم العلاجات المنزلية الفعالة للقضاء على قمل الرأس

أهم العلاجات المنزلية الفعالة للقضاء على قمل الرأس

القمل هو طفيليات صغيرة تعيش على فروة الرأس وساق الشعر، حيث تتغذى على الدم. وهي أكثر شيوعاً لدى الأطفال الذي من الممكن أن يصابوا بالقمل بمجرد التماس مع شخص مصاب, حيث يمكن أن ينتقل القمل من خلال اللعب، أو ممارسة الرياضة في المدرسة مثلاً أو في الأماكن العامة والمختلطة والتجمعات. كما أن ارتداء ملابس شخص مصاب بهذا الطفيلي، ومشاركة أدوات العناية الشخصية معه، كالمشط وأدوات الحلاقة، أو حتى السرير قد يؤدي إلى الإصابة بالقمل. معلومات إضافية: تنضج أنثى القمل في 7-10 أيام فقط حيث تقدر بعدها على التبويض، وقد تبيض…

49 total views, no views today

Read More

البرتقال

البرتقال

– الأجزاء المستعملة في البرتقال: الثمرة ، الازهار ، القشر   – الفصيلة: السذابية   – تاريخ ومعلومات: يقول المؤرخون أن كلمة «البرتقال» تعني «البرتغال»، وهي ذلك البلد الذي يقع في جنوب القارة الأوروبية الذي كان أول بلد ينقل هذه الفاكهة من موطنها الأصلي وهو الصين، ومن البرتغال انتشر في العالم كلُّه ويزرع في البلاد الدافئة. زراعة أشجار البرتقال من النشاطات الاقتصادية الهامة لعدة دول مثل الولايات المتحدة (خصوصا في ولايات : فلوريدا وكاليفورنيا) وأيضاً في دول حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب أفريقيا وأستراليا ونيوساوث ويلز. – الزراعة والحصاد: معظم…

357 total views, no views today

Read More

البازلاء – البسلة

البازلاء - البسلة

– الأجزاء المستعملة في البازلاء: الحبوب الخضراء أو الجافة.   – الفصيلة: البقولية   – تاريخ ومعلومات: عُرفت منذ وقت قديم، وقد ظهرت في نقوش ورسوم المصريين القدماء، والبسلة تعتبر من الخضار الغنية بالبروتين، والتي تجفف وتمّون لاستعمالها في فترة الشتاء. تُعرف بـ البازلاء – البسلة – القيمة الغذائية: السعرات الحرارية: البازلاء الخضراء يعد من الخضروات الغنية بالطاقة، ويحتوي كوب البازلاء الخضراء المطبوخ على 134 سعر حراري. البروتين: البازلاء الخضراء غنية جدا بالبروتين، حيث يحتوي كوب البازلاء الخضراء على 17% من الاحتياج اليومي للبروتين. الفيتامينات: البازلاء الخضراء مصدر هام جدا…

343 total views, no views today

Read More

الأناناس

الأناناس

– الاجزاء المستعملة في الاناناس: الثمرة   – الفصيلة: البروميلية   – تاريخ ومعلومات: تم اكتشاف الأناناس في مناطق خط الاستواء، امريكا الوسطى والجنوبية وهذه الفاكهة متواجدة في أغلب أماكن العالم الحارة مثل وسط أفريقيا والغابات التي تقع على خط الاستواء. وقد سمي بعد نقله حول العالم بتفاح الصنوبر “Pineapples”. يمكن زراعته في البيئات الغير الصالحة لنموه داخل البيوت المحمية ولكنه عمل شاق جداً.. وفي وقتنا الحاضر تعد تايلندا من أكبر الدول المنتجة للأنناس تليها الفلبين ثم الصين, البرازيل والهند. – القيمة الغذائية: 70% من وزن الثمرة ماء 20% سكريات…

50 total views, no views today

Read More

أرضي شوكي – خرشوف

أرضي شوكي - خرشوف

أرضي شوكي – خرشوف   – الاجزاء المستعملة في الارضي شوكي: الأوراق والعنق والرأس   – الفصيلة: النجمية   – تاريخ ومعلومات عن الخرشوف: الخرشوف هو من أقدم النباتات التي زرعها الإنسان ، وأول من عرفه كان الفراعنة حيث رسموه على حيطان المعابد إلى جانب الكتابات الهيروغليفية ومنهم أخذه العرب فعرفوا فوائده وزرعوه, كما عرفه الإغريق والرومان في ايام عز دولهم . دخل الخرشوف الى انجلترا في أوائل القرن السادس عشر كخضار للطبخ والطعام وكنبات يُستعمل للزينة والزخرفة في حدائق الأديرة ، ويستعمل مسلوقاً ومطبوخاً ونيئاً. يطلق على الخرشوف الأسماء…

52 total views, no views today

Read More

البصل العادي

البصل العادي

البصل العادي Allium cepa Onion   – الفصيلة: الزنبقية Liliaceae   – الوصف النباتي: نبات بصلي ثنائي الحول ذو جذور ليفية غير عميقة تخرج من الساق القرصية للبصل . والبصلة هي قواعد الاوراق الحرشفية المخزنة للمواد الغذائية , ويخرج من الساق القرصية برعم طرفي ينمو إلى شمراخ هوائي طويل بارتفاع 80-90 سم . ينتهي بنورة زهرية أزهارها بيضاء والبذور صغيرة سوداء ثلاثية الزوايا. – التركيب الكيميائي: تحتوي بصلة البصل العادي على مواد عطرية طيارة كما تحوي مواد كبريتية (ثاني كبريتد الأليل) Allyl disulphide وهو الذي يعطي البصل الرائحة والطعم المميزين…

208 total views, no views today

Read More